Voilà un thème qui m’a fait voyager… dans un vieil album photo qui date de l’époque où c’est un labo qui s’occupait du développement de nos souvenirs de vacances.
Quoi de mieux que le Golden Gate Bridge pour illustrer ce thème, non ?
En tout cas ce pont fait partie des monuments universellement connus et c’est avec une certaine nostalgie que je repense à la balade que j’ai faite, là-bas, sous le ciel bleu de la Californie. Et que c’était beau !
Eh bien, on peut dire que cette semaine a été jolie, voire très jolie.
J’ai décidé de faire un rééquilibrage alimentaire et je m’y suis tenue. Il faut que je reprenne de bonnes habitudes et je crois que cette fois je suis sur la bonne voie.
Je me suis coupé et limé les ongles en attendant le train. Et j’ai peaufiné ma manucure sur le trajet. Ou comment gagner du temps !
J’ai mangé de la tarte et du clafoutis aux mirabelles. J’ai aussi craqué pour un makrout et un baklawa. Et une croix à la cannelle. Un pur délice.
Il y avait un parfum d’automne l’autre matin. J’adore les changements de saison et la fin de l’été est un moment que j’attends toujours avec plaisir.
Un charmant jeune homme m’a dit bonjour dans le train.
Florence a apporté du brownie au bureau.
J’ai testé la technique des New-Yorkaises, baskets sur le chemin du bureau et talons au bureau.
J’ai privilégié le train.
J’ai pris un café en ville avec Muriel que j’ai retrouvée au club quelques heures plus tard pour assister aux finales du tournoi des jeunes. Et y avait du niveau.
J’ai bu un sirop de citron et un sirop de fraise. Ca faisait des années que je n’avais pas fait un tel retour en enfance grâce à de simples boissons.
J’ai vu un écureuil.
J’ai passé une super journée avec mes amis, dans le jardin chez ma mère. On a bien mangé, bien bu, bien discuté et on a joué au Mölkky. Merci à Augustin, Céline, Christelle, Emily, Farid, Kevin, Louise, Mélanie, Nicolas, Olivier, Viviane et Maman d’avoir fait de cette journée un moment parfait, en toute simplicité, en toute amitié. Et merci aussi à Pierre-Alexandre pour la mise en place des tables.
J’aime ces semaines un peu hors du temps, faites de plaisirs variés, simples et remplies de sourires.
Les boîtes aux lettres servent de moins en moins au courrier (il me semble) (et j’aime pas trop ça) mais se transforment de plus en plus en support d’expression (et ça c’est plutôt cool).
Ici c’est une boîte parisienne qui m’avait tapé dans l’oeil. Croiser David Bowie en pleine rue avait illuminé ma journée, évidemment.
Aujourd’hui je vous propose une recette salée. Une fois n’est pas coutume. Et parce que j’adore l’avocat et parce qu’on ne peut pas se nourrir que de desserts… !
Pour 16 madeleines il faut : 2 oeufs, 80 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 15 g de gruyère râpé, 80 g de crottin de Chavignol frais, 1/2 avocat, sel, poivre.
La marche à suivre :
– préchauffer le four à 270° (thermostat 9).
– casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
– dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec les jaunes d’oeufs à l’aide d’une cuillère en bois.
– fouetter légèrement les blancs d’oeufs avec une fourchette, sans les monter puis les incorporer à l’ensemble.
– verser l’huile et mélanger vivement à l’aide d’un fouet.
– ajouter le gruyère puis mélanger.
– saler et poivrer.
– ajouter le crottin de Chavignol et la chair de l’avocat écrasés avec une fourchette et mélanger.
– verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleines préalablement beurré et fariné si nécessaire.
– mettre les madeleines au milieu du four à 270° pendant 4 minutes puis baisser la température à 210° (thermostat 7) et laisser cuire pendant encore 6 minutes.
– démouler aussitôt.
Et voilà, y a plus qu’à se régaler !
Le dimanche soir c’est le moment est venu de se retourner sur la semaine écoulée.
Mylène m’a offert ces tablettes de chocolat pour me remercier d’avoir pris soin d’Ayumi le week end dernier.
J’ai vu Farid de loin, sur un quai de la gare. Il était beau dans sa veste bleu-blanc-rouge !
J’ai joué avec Lauriane et c’était une chouette première. J’ai croisé Corinna et Stéphanie au club.
J’ai pris un petit-déjeuner en ville avec Muriel. Et j’ai aussi passé un bel après-midi avec elle.
J’ai croisé Marc Keller, le président du Racing Club de Strasbourg.
J’ai profité du 15 août pour me lever tôt (oui, oui !) et traîner chez moi. J’adore ces moments paresseux, un peu hors du temps.
J’ai passé une agréable soirée à la campagne, entre apéro, dîner et discussions sur la terrasse.
Je me suis promenée sous la pluie.
J’ai souri quand la caissière m’a indiqué le montant de mes courses : 16,64 € !
J’ai mangé de la tarte aux myrtilles. Il était temps de savourer cet emblème gustatif de l’été.
Voilà, c’est tout pour cette fois. Bonne fin de week end !
Contre toute attente, ce thème m’a inspirée.
La photo que j’ai prise pour l’illustrer a été prise dans mon quartier, tout près du tribunal.
J’aime beaucoup la nouvelle configuration des abords du palais de justice ; elle mêle histoire, skateurs, nature et calme, pour le bonheur des passants.
Ou comment la ville s’embellit et remet du sens dans ses rues. J’adore l’idée !
Voilà une semaine qui a filé, malgré la torpeur du mois d’août.
J’ai été contactée suite à ma candidature de la semaine dernière.
Mylène, une collègue avec qui je discute pas mal, m’a confié qu’elle avait un entretien d’embauche dans la semaine. Bref, on cherche toutes les 2 à se barrer…!
J’ai bu un verre avec Farid et j’ai passé une agréable soirée avec Katia qui avait la pêche à son retour d’Espagne.
J’ai croisé Mohamed que je n’avais pas vu depuis trèèèèès longtemps. On a échangé quelques mots et on s’est promis de passer un moment ensemble prochainement. Et puis j’ai vu ma voisine de loin. Et j’ai un peu discuté avec Laurent au club.
Je suis allée chez le coiffeur. Il me tardait de redonner de la tenue à ma coupe qui n’avait pas eu affaire aux mains expertes de Ségolène depuis le mois de… mars. Il était plus que temps !
Je me suis occupé d’Ayumi en l’absence de Mylène. Le courant est bien passé avec cette femelle maine coon. Après Lilou c’est donc le deuxième chat qui m’est confié en l’absence de leur maîtresse. J’aime les chats depuis toujours et j’apprécie la confiance qu’on me fait pour m’occuper de ces boules de poils.
J’ai pris un cours de tennis et ça m’a donné l’occasion de tester les nouveaux terrains qui sont tout beaux tout modernes.
J’ai passé un week end globalement paresseux. Et que ça fait du bien !
Mon quotidien est bleu.
De nombreux objets bleus m’accompagnent, de la salle de bain au bureau. Ils ont une vraie utilité ou ils sont accessoires mais ils sont toujours beaux. Ils sont bleus quoi !
Voici enfin la recette que j’avais sélectionnée pour le mois de juillet mais que je n’ai réalisée que dimanche, soit après la canicule. Car non, je ne me lance pas en cuisine quand il fait plus de 30° dans mon appartement…!
Pour 6 petits pots il faut : 300 g de chocolat noir, 3 biscuits de type shortbread, 30 g d’écorce de citron (ou d’orange) confites, 20 cl de lait, 2 oeufs, 5 cl de crème liquide entière fleurette , 2 cuillères à soupe de sucre semoule.
La marche à suivre :
– tailler l’écorce de citron (ou d’orange) en petits morceaux.
– concasser les biscuits.
– clarifier les oeufs, conserver les jaunes et les blancs.
– dans une casserole, mettre le chocolat en morceaux, le lait, le sucre et la crème et faire fondre au bain-marie.
– hors du feu, incorporer les jaunes d’oeufs et laisser refroidir.
– battre les blancs d’oeufs en neige ferme jusqu’à ce qu’ils tiennent aux branches du fouet et les incorporer délicatement au contenu de la casserole.
– au fond de 6 petits pots, répartir les biscuits concassés et l’écorce de citron (ou d’orange).
– verser le contenu de la casserole, couvrir de film alimentaire et placer au frigo pendant 24 heures.
Voilà une recette très simple à réaliser, sans cuisson (hormis le bain-marie hein !) et idéale pour un goûter ou un dessert frais et ultra gourmand !
Cette période est le ventre mou de l’année et j’ai d’ailleurs passé une semaine plutôt calme. Mais il y a tout de même quelques petites choses intéressantes et agréables à retenir, non mais !
J’ai eu mes premiers tickets resto depuis… plus de 2 ans. Et ma première fiche de paie de salariée en CDI aussi !
J’ai retrouvé Muriel après le boulot, pour boire un verre en toute décontraction. A deux reprises.
J’ai apprécié les températures qui ont retrouvé des niveaux civilisés !
Mélanie a publié un joli post sur son blog, le premier depuis le mois de février. J’ai toujours autant de plaisir à lire ses mots et j’espère qu’elle va poursuivre sur cette lancée.
J’ai répondu à une offre d’emploi.
J’ai vu Farid de loin, sur un quai de gare. J’ai aussi croisé Catherine. Et puis j’ai échangé quelques mots avec Lionel que j’ai rencontré par hasard, lui sur le chemin du marché et moi sur le chemin d’une promenade matinale, dans les rues calmes de la vville.
J’ai poursuivi ma petite transition écologique. J’ai adopté les cotons démaquillants lavables de Couleur Caramel acheté Aux petits soins bien sûr !
J’ai repris le cours normal de mon entraînement avec une séance aujourd’hui. C’était la première séance dominicale depuis fin juin et ça fait du bien de retrouver la routine avec mon super coach. Et j’ai même vu un lézard sur le court !
Voilà, c’est tout pour aujourd’hui. Et finalement, c’est pas si mal pour un mois d’été…!
indispensables futilités et autres bonheurs 