Des décos Halloween il y en a un peu partout. Certes. Mais souvent elles sont plutôt moches.
J’ai eu du mal à débusquer l’objet qui illustrerait le thème de la semaine mais voilà, il est là, tout beau tout chaud, j’ai nommé le gâteau tête de mort ! Et juste à temps !
La patience a du bon, souvent !
Pour accompagner l’atmosphère automnale j’ai testé une recette aux notes épicées, histoire d’entrer en douceur dans la saison froide.
Pour 8 à 12 personnes il faut : 300 g de farine, 100 g de cassonade, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 60 g de beurre salé coupé en morceaux, 125 ml de lait, 1 gros oeuf légèrement battu, 90 g de raisins secs. Pour la garniture il faut : 50 g de cassonade, 1 cuillère à café de cannelle moulue, 1 cuillère à café de quatre-épices, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 3 cuillères à soupe de beurre fondu.
La marche à suivre :
– préchauffer le four à 190°.
– beurrer et fariner légèrement un moule carré de 23 cm de côté.
– assembler la farine, la cassonade et la levure dans un grand saladier.
– à l’aide d’un batteur électrique, incorporer les morceaux de beurre jusqu’à ce que le mélange ait la consistance du gros sable.
– ajouter en remuant le lait et l’oeuf, puis les raisins secs. La pâte doit être collante et épaisse.
– verser la pâte dans le moule et lisser la surface.
– préparer la garniture.
– mélanger la cassonade, la cannelle, le quatre-épices et le gingembre dans un petit bol.
– en saupoudrer le gâteau, puis napper celui-ci de beurre fondu.
– enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson.
– enfoncer une lame de couteau au centre pour vérifier que le gâteau est cuit : elle doit ressortir propre.
– attendre 10 minutes puis démouler le gâteau et le servir tout de suite ou plus tard à température ambiante.
Ce gâteau va agrémenter mes pauses de la semaine, chez moi ou au bureau. Miam !
Une jolie semaine s’achève. Voyez plutôt.
J’ai fait un tennis avec Jessica. Pour une première ça a été une rencontre très disputée !
J’ai échangé quelques mots avec Patricia et Lucile, mes gentilles voisines.
Maman a découvert l’institut Aux petits soins de mon amie Mélanie.
J’ai entendu et vu Sébastien de loin. Et puis Mohamed m’a offert un joli sourire, en passant.
Les premiers brouillards de la saison, associés au soleil levant, ont apporté une belle lumière sur le chemin du bureau.
Un inconnu m’a dit bonjour.
Aurélie m’a donné un coup de main pour rédiger un mot en allemand.
J’ai eu la première Thé Box de mon abonnement, un cadeau de moi à moi pour finir l’année en douceur.
J’ai passé une agréable soirée avec Christelle. Après un copieux dîner grec on a pris un verre en terrasse, oui oui, absolument ! Comme d’habitude on avait des tas de choses à se raconter.
Muriel n’avait pas pu venir au pique-nique du mois d’août alors on a organisé un resto de rattrapage ! Ma mère était contente de rencontrer cette amie et Muriel a également passé une bonne journée. Après un bon repas on a fait une promenade digestive, au soleil. Les feuillages d’automne ont ravi nos pupilles de touristes dans notre propre région.
Ce matin je me suis levée à 8 heures et il n’était que 7 heures. Un peu de rab de week end, ça se savoure !
J’ai passé une journée en pyjama.
Et vous, vous avez passé une belle semaine ?
J’ai passé mon tour la semaine dernière… Mais avouez que le thème « rue » était plus que bateau, non ?
Et cette semaine j’ai failli zapper la photo hebdomadaire aussi… Jusqu’à ce que l’inspiration me vienne, tout à l’heure, sur le chemin du retour du bureau, dans le train.
C’est souvent comme ça, les choses qu’on voit tous les jours, eh bien… on ne les voit plus. Un peu comme certaines personnes de notre entourage, mais ça c’est une autre histoire. Je m’égare !
Que pensez-vous de mon interprétation du thème ? Vous validez ?
Nous sommes le 20 octobre, dans 2 mois c’est Noël… Franchement, je ne sais pas où file le temps… Heureusement que depuis quelques mois (années ?) j’entraîne mon esprit à retenir ce qui est bon au fil des semaines, pour profiter au maximum des meilleurs moments de la vie.
La campagne était magnifique, baignée à la fois de brume et de soleil au lever du jour. Il y a aussi eu un magnifique ciel jaune, mauve et rose l’autre matin.
La lune était basse et énorme.
J’ai croisé de nombreux pompiers à la gare. L’ambiance d’avant manif à Paris semblait bonne.
Je me suis couchée tôt.
J’ai entendu I love rock ‘n’ roll de Joan Jett, une chanson qui m’a replongée dans mon enfance !
Mylène a organisé un afterwork chez elle. Elle avait mis les petits plats dans les grands et j’ai eu l’occasion de revoir Ayumi.
J’ai marché sur un tapis de feuilles mortes. J’adore cette sensation de légèreté sous mes pas.
J’ai croisé la chocolatière de Chocolat Noisette qui m’a offert son plus beau sourire.
J’ai eu une conversation assez personnelle avec Gilles.
J’ai fait une pause café un soir, en rentrant du boulot. Ca n’est pas grand chose mais ça m’a fait du bien de sortir de ma routine. Et puis j’ai pris un café avec Muriel hier matin, histoire de
J’ai dîné chez ma mère, à la campagne. Et je me suis fait chouchouter aussi.
J’ai mis mon joli rouge à lèvres YSL.
J’ai vu Marc, le président de mon club de tennis de loin. Et puis j’ai échangé quelques mots avec Donka, Jean-Luc et Roland.
J’ai assisté au spectacle de Maître Eric Dupond-Moretti en compagnie de ma mère. J’adore ce ténor du barreau qui montre toute la complexité et toute l’importance des avocats pour le bon fonctionnement de la justice. Il a réussi à me tirer quelques larmes, si si. Quel bonheur ce spectacle !
Et vous, avez-vous passé une belle semaine ?
Comme chacun sait, il y a les rats des villes et les rats de champs.
Eh bien, pour les champignons c’est pareil !
Je n’avais jamais remarqué de coin à champignons en ville mais ceux-ci ne pouvaient pas passer inaperçu. Ils sont nombreux et de taille plutôt impressionnante.
Et urbains !
Je dirais que cette semaine a été mollassonne… Pourtant, en y regardant de plus près et avec une dose de bienveillance, elle a aussi été parsemée de jolis moments.
J’ai vu des cigognes.
Gilles m’a donné des pantalons qui ne vont plus à sa soeur. Quel gentil collègue !
On a bénéficié de deux jours de silence dans le bureau. Et puis on a fait une pause déjeuner au resto entre collègues.
Je suis montée dans une Audi TT pour la toute première fois. Pas mal cette caisse !
J’ai privilégié le train.
Il y a eu un magnifique ciel bleu et rose un matin.
Stéphane m’a fait rire. Décidément il est de bonne humeur ces derniers temps.
J’ai vu Marc de loin.
Mélanie m’a envoyé la jolie vidéo de son mariage avec Olivier. Que de bons souvenirs !
Et vous, avez-vous passé une bonne semaine ?
