Je sors une fois par semaine depuis le début du confinement. C’est peu.
Alors pour en profiter au maximum j’ouvre très grand les yeux et la semaine dernière j’ai croisé un étonnant déconfiné !
Noël n’est jamais loin à Strasbourg !
La semaine s’achève, il est temps de se souvenir des belles choses.
J’ai vu les collègues de Catherine, dont Shelby qui a été une de mes collègues à une époque. Elle et toujours aussi souriante, même très tôt le matin !
J’ai passé une agréable soirée avec Muriel que je n’avais pas vue depuis le… 11 novembre. On en avait des choses à se raconter depuis tout ce temps ! J’ai aussi vu Céline et Farid
Je suis allée dans la belle boutique d’Isabelle pour retirer une délicieuse bûche, la première que j’ai dégustée cette année. Un pur délice. La saison des fêtes est lancée !
J’ai fait une pause déjeuner en ville en semaine. C’est assez rare pour être souligné.
J’ai échangé quelques mots avec Antoine. Et avec Mohamed aussi. On fait de chouettes rencontres dans ma rue !
Christelle m’a fait un soin du visage. Quel doux moment et quel bonheur de profiter d’un soin hydratant et relaxant en cette saison.
J’ai pris un petit déjeuner à Kehl, juste de l’autre côté du Rhin.
J’ai emballé les premiers cadeaux de Noël. Et j’ai fêté Noël (eh oui, déjà !) en compagnie d’Antoine, Caroline, Jean, Katia et ma mère. On a notamment savouré les bredele salés dont j’ai partagé la recette il y a quelques jours. Miam !
J’ai fait une grasse matinée (réveil à 12:30 quand même !) et j’ai passé une journée en pyjama.
Bonne fin de soirée à vous et bon courage pour la reprise demain.
Noël approche, en Alsace on s’affaire en cuisine ! Pour changer des bredele sucrés j’ai opté pour une recette qui pourra agrémenter les apéros des fêtes de fin d’année.
Pour la pâte il faut : 180 g de farine, 110 g de beurre, 1/2 cuillère à café de sel, 50 g de poudre de noix, 150 g de comté rapé et haché, 1 jaune d’oeuf, 20 g d’huile de noix + 1 oeuf battu en omelette, cerneaux de noix pour la dorure et la finition
La marche à suivre :
– mélange la farine, la poudre de noix et le sel.
– sabler avec le beurre tempéré coupé en petits morceaux..
– ajoutez le comté, l’huile de noix et le jaune d’oeuf.
– mélanger de manière à former une boule homogène mais sans trop pétrir la pâte puis l’aplatir légèrement et l’emballer dans du film alimentaire et la laisser reposer au frais pendant une heure.
– étalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 mm environ.
– découper des formes à l’emporte-pièce.
– placer les formes sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé et appliquer la dorure au pinceau.
– déposer un cerneau de noix sur chaque biscuit.
– enfourner pour 20 minutes de cuisson à 160°C.
– laisser refroidir sur une grille et stocker les bredele dans une boîte métallique.
Il ne reste plus qu’à résister jusqu’au 24 décembre pour déguster ces douceurs et ça, eh bien c’est le plus difficile !
Certains signes ne trompent pas. L’arrivée du grand sapin sur la Place Kléber en est un. La mise en place des décorations sur les façades des commerces du centre-ville en est un autre.
Oui, Noël approche.
A J-46, l’effevescence commence sérieusement à monter à Strasbourg, tout comme les commerçants sur leur échelle !
Pour cette dernière citation de l’année j’ai décidé de poster une pensée légère, histoire de clore 2017 avec le sourire.
J’espère que vous avez été gâtés et que vous avez profité de la présence de ceux que vous aimez en ces fêtes de Noël. Le plus beau cadeau c’est quand même l’amour que nos proches nous portent, non ?
Et voilà, comme je vous le disais, l’entrain est de retour !
Cette semaine
Allez, je vous souhaite une bonne fin de journée. Profitez bien des quelques heures que nous offre encore ce week end.
Ces derniers jours ont été agréables, faits de petits moments doux. Et de liberté, oui, rien que ça !
Cette semaine
Bonne fin de week end. Perso je continue ma journée paresseuse parce que je le vaux bien !
Bon, 2017 ne fait pas exception… Cette année encore le cirque commercial de Noël démarre tôt…
Comme tous les ans je n’ai pas envie d’entendre parler de fêtes de fin d’année à peine la rentrée passée. J’ai plutôt envie de profiter de chaque chose en son temps, moi…
Comme tous les ans je risque fort d’arriver à Noël déjà bien gavée par cette fête (que je n’apprécie guère)…
Ces derniers jours ont été agréables. J’ai profité du calme dans le train, en ville, au bureau. Encore un peu et je me sentais comme en vacances !
Cette semaine
Et votre semaine à vous, elle a été comment ?