Muffins au son d’avoine de Marlette

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Dimanche matin j’avais invité une amie pour un petit-déjeûner chez moi. J’ai profité de l’occasion pour tester une préparation Marlette. Et Sylvie a trouvé ces muffins fort bons !

pour 6 muffins (préparation 5 minutes, cuisson 30 minutes) il faut : une préparation bio Marlette, 1 yaourt nature, 60 gr de beurre, 2 oeufs, 1 orange (facultatif).

La marche à suivre :

– préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

– faire fondre le beurre et le mélanger avec le yaourt et les oeufs entiers.

– ajouter le contenu du sachet et mélanger.

– ajouter (si on le souhaite) le zeste d’une orange et le jus de la moitié de l’orange. Moi j’ai remplacé le zeste et le jus par une cuillère à café de fleur d’oranger (j’aurais pû doubler la dose).

– verser la préparation dans 6 moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.

– faire cuire 30 minutes environ.

Pour la petite histoire les recettes Marlette sont nées sur l’Ile de Ré. Elles sont composées d’ingrédients bio sélectionnés avec soin pour leur goût, leur origine et leur valeur nutritive. Les farines de blé, de sarrasin, d’épeautre et de seigle sont artisanales et locales. Le chocolat riche en cacao et le sucre de canne sont issus du commerce équitable, le sel provient des marais salants de l’Ile de Ré. Marlette propose également une gamme de recettes sans gluten.