Gourmandise de Noël

En Alsace, Noël est synonyme de foie gras, de champagne, de chapon, etc… comme partout en France.

Mais on a un petit truc en plus, un délice bien de chez nous, qui, tout au long du mois de décembre, agrémente les goûters entre amis, les pauses café au bureau ou les fins de repas, j’ai nommé les bredele.

Ils se déclinent presque à l’infini. Au citron, à la cannelle, aux noix, aux noisettes, aux amandes, au chocolat, à la noix de coco, aux raisins secs, à la confiture, c’est un véritable défi de ne pas les gober les uns après les autres, jusqu’à l’excès, tellement c’est bon !

Vous connaissez ?  Quelles sont les spécialités de votre région ?

4 réflexions sur “Gourmandise de Noël

  1. Les spécialités sucrées vous voulez dire? Eh bien, la tarte à la praline, les bugnes. De quelle région parlais- je ? Ah, ah.

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