Un dîner gastronomique

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J’ai découvert pas mal de restaurants dernièrement mais il manquait un établissement gastronomique à mon carnet d’adresses gourmandes. Grâce à mes amis j’ai remédié à cette lacune !

On s’est offert un dîner comme ça, sans raison apparente, juste pour le plaisir de partager un moment tout en savourant des mets délicats, dans un cadre calme, classique et élégant. On était 8, la plus grande tablée ce soir-là et je crois bien que finalement ça n’était pas aussi calme que ça…!

Ce qui est sûr c’est qu’on s’est régalé, après avoir longuement hésité pour le choix de nos plats. On avait envie de tout goûter !

Après mûre réflexion et un verre de gewurtztraminer vendanges tardives en apéro j’ai opté, comme souvent, pour le foie gras de canard en entrée. Celui-ci était un peu différent de ceux que j’ai mangés jusqu’à présent puisqu’il était agrémenté d’un marbre d’anguille fumée. Un pur délice ! Pour poursuivre j’ai commandé la poêlée de queue de lotte et gambas servie avec des gnocchis. Ce plat était tout simplement parfait. Et pour finir, je n’ai pas résisté à la barre chocolatée, pop corn et glace caramel demi-sel. Ce dessert allie plusieurs textures et je le qualifierais… d’intéressant !

Mes plats, ainsi que ceux commandés par mes amis, étaient tous soigneusement présentés, les plus beaux à mes yeux étant les desserts. Tout était copieux, j’en veux pour preuve le fait qu’on a eu du mal à finir le plateau de mignardises offert en fin de repas ! Et pourtant il y avait des gourmands autour de la table, vous pouvez me croire ! Un détail qui a son importance pour moi, la variété de pains proposés, tous aussi bons les uns que les autres.

Et puis j’ai trouvé le rapport qualité/prix raisonnable (68 euros par personne), ce qui ne gâche rien.