Saveurs africaines

DSCN2438

De ma promenade dans le 16è arrondissement j’ai rapporté une (jolie) boîte de thé.

En passant devant la boutique Cape and Cape située au 19 rue Vineuse mon oeil a d’abord été attiré par l’alignement coloré d’une multitude de boîtes triangulaires. Et puis j’ai littéralement été alpaguée par le vendeur !

Cape and Cape propose des rooibos et des thés africains. Le rooibos est un buisson qui pousse au nord de Cape Town en Afrique du Sud et nulle part ailleurs. Le thé issu de ce buisson est riche en antioxydants, faible en tannin et sans théine.

Après une longue hésitation j’ai choisi un rooibos aromatisé à la rose et à la mangue, Flirt with Scarlett de son petit nom. C’est un thé fruité et fleuri qui, outre la rose et la mangue, contient du coing, de la pomme et du cynorrhodon (églantine).

J’aime la douceur de cette boisson que je trouve particulièrement agréable pour agrémenter ma pause de l’après-midi.